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你觉得这即是平日的

带鱼、大闸蟹、西瓜吗？

其实这些都是

蛋糕

作念出这些的是来自浙江杭州的

烘焙师冯一朵

与传统蛋糕不同

冯一朵主打作念仿真蛋糕

在不借助模具的情况下

复刻出多样活灵活现的食物或物品

不少网友看后惊奇

这不会是AI吧？

01

前不久，冯一朵用蛋糕复刻了

明孝端皇后凤冠的造型

她将制作进程发布在酬酢平台上

收到了繁密网友点赞

“国度博物馆的凤冠相配火

我想去参不雅但一直预约不上

于是我突发奇想

能不行用蛋糕复刻一款凤冠？”

冯一朵告诉记者

她查阅了不少尊府

一步步拆解凤冠的构成部分

“凤冠上有9条金龙、9只翠凤

自然红宝石百余粒、珍珠4000余颗”

她先将配件一个个作念出来——

用糖膏刻出时局

再用食用色粉描边

在制作进程中

冯一朵其实际遇了不少问题

比如，若何制作出大小稳妥的“珍珠”

并把它们串起来？

最初，她尝试用手搓出“珍珠”造型

再用针线串起来

但“珍珠”大小很难主办，线也容易断

于是，她把糖霜装进裱花袋里

把一颗颗“珍珠”挤在线上

屡次尝试后

终于规复出凤冠上的珍珠流苏

临了，再将这些配件

按次拼装在蛋糕坯上

历时三天，凤冠蛋糕终于完成了

02

冯一朵制作仿真蛋糕已近十年

十年前，她曾在告白公司担任平面盘算师

为了悭吝儿子

她辞去责任，成为了全职姆妈

并在空闲时刻自学蛋糕烘焙

“其时网上的教程未几

我我方摸索技法、探索簇新技俩

想作念出跟别东谈主不相同的蛋糕”

在烘焙的进程中

冯一朵看着面粉酿成了造型鉴别的蛋糕

似乎有了生命力

这让她充满了树立感

冯一朵回忆

她第一次作念仿真蛋糕

是为儿子过诞辰作念的一个巧虎蛋糕

儿子很可爱

这给了冯一朵很大的饱读吹

凭借着多年的好意思学基础和

对时局、颜色的狠恶感知力

她盘算出的蛋糕造型越来越多

还将盆栽、素描等创意元素融入其中

鸡蛋面、西瓜、红烧肘子

……

在她眼里，万物齐可作念蛋糕

△冯一朵制作的仿真蛋糕

冯一朵说，我方在这方面似乎“有些禀赋”

“作念仿真蛋糕需要的本事比较多

既要熟练掌持多样材料的性质还要有一定的审好意思、配色手段等”

她还研发出一种很是材料——塑型膏

“比拟翻糖，塑型膏的塑型、上色后果

以及口感都更好”

对冯一朵来说

每一个蛋糕的创作进程都是

艺术与耐性的双重熟识

盘算时的悉心构念念、制作时的悉心砥砺

都必不可少

在制作鱼拓蛋糕时

她先把食用色素涂在鱼身上

再把鱼的纹理拓下来

使展现后果更传神

在制作大闸蟹蛋糕时

她密致地呈现了蟹腿的要道纹理、

蟹壳的坚毅质感以及水灵的后光

这些作品不单是是食物

更是一件件艺术品

03

本年起，冯一朵把制作仿真蛋糕的进程

发在了酬酢平台上

收到了好多网友的传颂

“太好意思了！！！若何忍心吃”

“当艺术生插足烘焙界……”

冯一朵说，宇宙的因循

是她对峙作念仿真蛋糕最大的力量

引发着她束缚挑战新技俩、新难度

现在，她专注仿真登科糕点的鼎新盘算

“但愿施展我造型和创意上风

让传统登科点心更年青化

凤冠蛋糕的走红也给了我不少启发

不错将传统文化元素融入蛋糕造型

让更多东谈主看到中国文化的私有魔力”

△冯一朵盘算的凤梨酥

记者&裁剪/张琪开yun体育网